Resep Pokcoy Saus Tiram Super Sehat dan Segar, Kaya akan Zat Besi dan Protein, Bisa jadi Bisnis Catering!

BERSHALAWAT.COM - Menyantap ikan bakar atau goreng tidak lengkap tanpa sayur pokcoy saus tiram. Berikut resep pokcoy saus tiram lezat dan sehat!

Agar bertambah sehat, resep pokcoy saus tiram ini dipadukan dengan daging sukiyaki yang kaya akan zat besi.

Resep pokcoy saus tiram tidak jauh berbeda dengan cah kangkung, hanya saja ada tambahan bumbu.

Kamu dapat mencoba resep pokcoy saus tiram ketika acara keluarga, arisan, atau pengajian. Selain bergizi, kamu dapat mengenalkan olahan sayur baru kepada mereka.

Baca Juga: Interaksi Sosial dalam Perkembangan Kognitif Anak Usia Dini, Pentingkah? Orang Tua Pahami yuk!

Resep pokcoy saus tiram ini untuk 4 porsi, kamu bisa melebihkan bahan-bahan yang tertera untuk porsi yang lebih banyak.

Untuk kamu yang membuka catering, pokcoy saus tiram bisa dicoba dalam bisnis catering. Harga pokcoy sendiri sangat terjangkau loh!

Kreasi sayur pokcoy ini bisa kamu santap dengan bakwan udang, olahan ayam, tahu tempe, atau ikan bakar dan goreng.

Cita rasanya yang gurih dan segar, meningkatkan nafsu makan siang kamu! Yuk coba resep ini untuk masakan keluarga.

Baca Juga: 5 Film tentang Ibu dan Anak yang Bisa Obati Rindu dengan Ibu Sekaligus Hibur Kamu dan Keluarga di Hari Ibu!

Resep Pokcoy Saus Tiram

Bahan
2 ikat pokcoy
3 siung bawang putih, memarkan
100 gr daging tumis (daging sukiyaki)
2 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdt merica
100 ml air
1/2 sdm tepung maizena dan 1/2 sdm air, larutkan
1/2 sdm minyak wijen
2 sdm minyak untuk menumis

Baca Juga: Gak Usah Overthinking, Ini 6 Ciri Jodoh Sudah Dekat, Yuk Mulai Persiapkan Diri!

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna
2. Masukkan pokcoy. Aduk-aduk sampai warnanya hijau segar.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan merica. Tambahkan air. Aduk sebentar
4. Tuangkan larutan maizena. Aduk hingga mendidih.
5. Masukkan minyak wijen, aduk sebentar lalu angkat.
Baca Juga: 6 Fakta Unik Suku Bajo, Inspirasi Suku Metkayina dalam Avatar The Way of Water