Resep Pepes Ikan Mas, Masakan Tanpa Minyak Goreng, Kaya Bumbu dan Bergizi!

BERSHALAWAT.COM - Menjaga kesehatan merupakan aset penting, salah satunya dengan mengurangi masakan tanpa minyak goreng. Coba yuk resep pepes ikan mas berikut ini!

Menyajikan masakan tanpa minyak goreng tidak mengurangi kenikmatan sajian makanmu. Resep Pepes Ikan Mas ini memiliki memiliki harum dan bumbu yang sedap.

Bau harum dalam resep pepes ikan mas berasal dari daun kemangi yang ikut dimasak ketika ikan dimasukkan ke kukusan.

Cukup mengukus ikan dengan waktu singkat, kamu telah menghemat minyak goreng yang harganya mulai tinggi.

Baca Juga: Bikin Ngiler! Ini Dia 5 Jajanan Khas Kota Semarang yang Mesti Dicoba

Sajikan pepes ikan mas sebagai masakan akhir pekan untuk disantap bersama keluarga. Jangan lupa membuat sambal agar lebih nikmat.

Pilih ikan mas yang segar dan tidak amis, agar tidak merusak cita rasa masakan pepes ikan mas yang kaya akan bumbu.

Pepes ikan mas merupakan masakan dari Tanah Pasundan atau Sunda. Bumbu-bumbu ikan pepes ini mudah ditemukan di toko sayur dan pasar.

Berikut ini resep pepes ikan mas masakan yang disukai keluarga, tanpa minyak goreng, dan menyehatkan!

Baca Juga: Healing Wisata Alam! 5 Rekomendasi Tempat Liburan di Bandung, Refreshing di Alam Terbuka

Resep Pepes Ikan Mas

Bahan
4 ekor ikan mas, bersihkan
1 batang serai, iris-iris bagian putihnya
2 butir tomat, iris-iris
2 ikat daun kemangi, petik daunnya
4 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
Daun pisang untuk pembungkus

Bumbu Halus
7 butir bawang merah
5 butir kemiri
4 buah cabai merah
3 cm kunyit
3 cm lengkuas
1/2 sdt gula pasir
Garam secukupnya

Baca Juga: Jangan Lupa Baca Doa Sebelum Makan! Ini Doanya Plus Doa Lupa Membaca Doa Makan!