Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
4 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
4 cm kunyit
4 cm jahe
1 sdt garam
Baca Juga: Dahsyatnya Membaca Doa Keluar Rumah, Lindungi Diri dari Marabahaya! Bismillahi Tawakkaltu..
Cara Membuat
- Rendam ayam dalam campuran jahe, cuka, dan garam. Tiriskan. Goreng ayam sampai kekuningan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum.
- Tuangkan santan encer lalu masukkan ayam. Setelah mendidih, masukkan santan kental.
- Masak hingga santan berminyak. Panggang ayam sampai kecoklatan.
Resep ini bisa disajikan untuk 8 orang, kamu bisa menambahkan atau mengurangi resepnya sesuai kebutuhan.
Baca Juga: Sangat Baik untuk Kesehatan, Yuk Rajin Konsumsi Buah Naga! Ini Dia Manfaatnya
Kamu bisa menyajikan menu masakan ini dengan lalapan timun, kemangi, dan jeruk nipis.
Menu masakan sehari hari ini memiliki protein yang tinggi dari bahan dasar ayam, cocok untuk bekal ke kantor.
Itu dia resep ayam khas Manado yang bisa dicoba sendiri di rumah tanpa harus pergi ke Manado.***
Artikel Terkait
Resep Sup Kembang Tahu Bakso Udang, Sajikan ketika Hujan, Ide Menu Masakan Hari Ini!
Resep Tempe Kecap ala Warteg, Menu Masakan Harian Hemat untuk Anak Kost!
Resep Cah Pakcoy Saus Tiram ala Resto, Jadikan Ide Menu Makan Siang Catering Kantor!
Resep Tumis Daun Pepaya Sambal Belacan, Ide Menu Masakan Rumahan Bergizi!
Resep Tempe Mendoan Renyah, Cemilan Rumahan yang Low Budget!