Resep Bakwan Jagung Tanpa Telur Ala Ade Koerniawan, Gurih dan Krispy!

BERSHALAWAT.COM – Gorengan merupakan camilan favorit semua orang yang biasa dicari saat sarapan, buka puasa, cuaca dingin, atau bahkan untuk lauk tambahan saat makan.

Nah, artikel ini akan memberikan resep bakwan jagung untuk kalian santap, simak ya!

Resep bakwan jagung sangatlah simpel, karena bakwan termasuk gorengan favorit yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan tepung terigu.

Baca Juga: Benarkah ada Makanan Tertentu yang Berhubungan Langsung dengan Jerawat? Pakar Ungkap Kebenarannya

Artikel ini juga menjelaskan resep bakwan jagung krispi tanpa telur ala Ade Koerniawan.

Selain itu, dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah dicari dan harga ekonomis, dimana kita bisa buat sendiri di rumah.

Dijamin ketagihan jika kalian buatnya dengan resep jagung bakwan ala Ade Koerniawan ini.

Baca Juga: Atasi Berbagai Penyakit, Ini Dia Resep Kunyit dr Zaidul Akbar

Berikut resep dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan
1. 2 buah jagung manis
2. 4 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 1 tangkai bawang daun
5. 180 gr/6 sdm tepung terigu
6. 60 gr/2 sdm tepung beras
7. 1 sdt lada bubuk
8. 1-2 sdm kaldu jamur
9. ¼ - ½ sdm garam
10. 1 sdt baking powder
11. Sedikit cabe bubuk (optional)
12. 1 sdt gula
13. 300 ml – 400 ml air (lihat konsistensinya)

Baca Juga: Mengenal Self Healing, Pentingnya Menyembuhkan Diri dari Luar dan Dalam!

Langkah-langkah pembuatannya

1.  Potong jagung secara menyisir, potong bawang daun, tumbuk halus bawang merah dan bawang putih. Lalu, masukkan ke dalam wadah, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan semua bumbu penyedap ke dalam wadah.
3. Campurkan air secara perlahan, aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan adonan dan bentuk pipih, pastikan adonan terendam dengan minyak agar menghasilkan bakwan yang krispi.
   Jika sudah terlihat kuning, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Dipercaya Datangkan Rezeki, Ngobrol-ngobrol saat Silaturahmi Malah Jadi Biang Kerugian Kalau Lupa Amalan Ini

Ade koerniawan mengatakan, “Penggunaan telur dapat membuat bakwan menjadi lembek terutama dalam keadaan dingin,"